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彭渤 | 马可·波罗和范成大的物理学观察

文汇学人 2024-01-09

《马可·波罗行纪》述帕米尔高原一章,被此书整理者亨利·玉尔(Henry Yule)评论为“在地理方面,为全书最有兴趣之一章。盖其言及当时人所不明,而经现代科学解释之现象甚明也”。


其中就提到高原上“寒冷既剧,燃火无光。所感之热不及他处,烤煮食物亦不易熟”。用现代科学来说,便是海拔高、气压小,因而燃烧不烈,水在此处沸点低,不易熟物。玉尔说:此种物理观测,在马可·波罗以前,尚未有人为之,其后经18世纪学者索徐尔(Horace Bénédict de Saussure)和之后的洪堡(Alexander von Humboldt)等学者证其不误。


实际上,更早前的南宋人对这种现象亦有详细描述,它来自著名诗人范成大。这位今天看来颇有科学精神、也颇能观察的古人,最有名的便是他在《吴船录》行纪中对“峨眉宝光”现象的生动描写,并正确认识到这完全是一种普通的虹,如同我们今日在飞机上偶尔能看到的完整彩虹。



在登海拔3000米的峨眉山的过程中,范成大还描述了铅直方向上“渐高渐寒”的气温变化,十分生动,相比“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”之类的朴素观察深入多了。最后,他提到“山顶有泉,煮米不成饭,但碎如砂粒”,显然跟马可·波罗的观察是一样的。所不同的是,范成大还试图给出解释:“万古冰雪之汁,不能熟物,余前知之,自山下携水一缶来,财自足也。”


以现代人的眼光来看,这个说法令人愕然:作者认识也到位了(“余前知之”),观察也到位了,对比实验也做了(夹生饭最终大概是被山下的水煮成了粥),结论却偏差甚远。


今人读及此节,可能会为其误识而感可惜。其实早在几百年前,洪堡也在此处深责马可·波罗不善观测叙述,而忘记了科学的发展,有赖于一代代人去伪存真,推进认知。《吴船录》此段描述,后代并无索徐尔、洪堡这样的读者,遂淹没在历史深处了。




《加塔兰地图》中旅行队里的马可·波罗

Marco Polo traveling in a caravan, illustration from the Catalan Atlas (1375), in the collection of the Bibliothèque Nationale, Paris, France.





编辑:spr


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2023.3.12|马可·波罗和范成大的物理学观察
彭渤

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